Le software d’application STAT permit d’échantilloner la production par controls du poids en décrétant automatiquement le numéro des controls et l’aptitude ou pas d’un lot. Le programme est préparé pour la connexion avec balances Odeca homologuées CE-M dotées d’option Mémoire Fiscale pour la registration du donnée d’identification fiscal pour le poids fait. Le Program peut gérer un archives mis à jour avec tous les données que se référent aux articles, aux productions, aux lots acceptés et aux quels repoussés.